以下为参赛作品:
金奖作品
1. 使用车前子壳作为植物基稳定剂来产生高纤维与低脱水的酸奶
Psyllium husk as a plant based stabilizer to produce high fibre low syneresis yogurt
铜奖作品
1. 使用低成本的甘蔗渣废料来提高农作物中的土壤水分保持能力
Low cost sugarcane bagasse waste to improve soil moisture retention in agriculture
2. 可生物分解的纤维增强辐射屏障
Biodegradable Fibre-Reinforced Radiant Barrier